İtalyan sandviçi
Oylar: 4
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 663, toplam yağ 50 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 22 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 663, toplam yağ 50 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 22 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
İtalyan sandviçi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım büyük soğan, ince halkalar halinde doğranmış.
- 1 somun (30 cm)
- 5 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 120 gram ince dilimlenmiş Provolone peyniri
- 120 gr ince dilimlenmiş salam
- 120 gram ince dilimlenmiş pişmiş jambon
- 120 g ince dilimlenmiş Mortadella sosisi
- 120 g ince dilimlenmiş Capicola kuru kürlenmiş jambon
- Yarım baş buzdağı marulu, ince doğranmış
- 1/4 - 1/2 su bardağı dilimlenmiş turşu biber (isteğe bağlı)
- 3 erik şeklinde dilimlenmiş domatesler
- 1,5 çay kaşığı kuru kekik
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, somun, şarap sirkesi, provolone peyniri, salam, jambon, mortadella sosisi, Capicola jambonu, buzdağı marulu, peperoncino biberi, erik domatesleri, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Soğanı 15 dakika soğuk suda bekletin.
- Bu arada, ekmeği uzunlamasına ikiye kesin, ardından içinden biraz posa çıkarın. Alt yarısına 2 yemek kaşığı sirke ve zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ekmeğin alt yarısına peynir ve eti yerleştirin. Soğanı süzgeçte süzün, kurulayın ve etin üzerine koyun. Üzerine marul yaprakları, biberler ve domatesler ekleyin. 2 yemek kaşığı sirke ve zeytinyağı gezdirin ve kekik serpin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ekmeğin üst yarısına kalan 1 yemek kaşığı sirke ve zeytinyağını gezdirin ve sandviçin üzerine yerleştirin. Ardından dört parçaya kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
