Meksika usulü mısır (sokak yemeği)
Oylar: 5
Zaman: 17 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Mısır, Meksika'da en popüler malzemelerden biridir ve gerçek bir hazinedir. Sadece çeşitli yemeklere eklenmekle kalmaz, aynı zamanda her köşe başında çeşitli soslar ve peynirlerle birlikte koçan halinde satılır. Sade haşlanmış mısırdan sıkıldıysanız, Meksikalı sokak satıcılarının yaptığı gibi evde yapmayı deneyin. Koçanları tavada kızarana ve güzel kokana kadar pişirin, ardından baharatlı mayonez sosu ve biraz limon suyuyla kaplayın. Bu atıştırmalıktan sonra, bir daha asla sade haşlanmış mısıra dönmek istemeyeceksiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kabukları soyulmuş 4 adet tatlı mısır koçanı
- 2 yemek kaşığı mısır yağı
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1 adet limon, 4 parçaya kesilmiş
- Özel ekipman: ızgara tavası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, mayonez, acı biber baharatı, sarımsak tuzu, kireç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını ısıtın. Mısırları yağla ovun ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 6-10 dakika boyunca ızgarada pişirin. Bu sırada mayonezi ayrı bir kapta hazırlayın. acı biber tozuSarımsak tuzu ve karabiber.
- Mısırları tavadan çıkarın ve mayonez karışımıyla fırçalayın. Üzerine limon suyu sıkmak için limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
