En iyi mısır tarifleri
Oylar: 79
Tatlı ve sulu mısır, yaz aylarında olgunlaşır. Bu yaz sebzesi çeşitli şekillerde hazırlanabilir: koçanıyla veya taneleriyle, kabuklu veya kabuksuz, ızgara, fırınlanmış veya haşlanmış olarak; mısır her haliyle lezzetlidir.
Yeşil tereyağı ile mükemmel ızgara mısır
Bobby'nin tarifi, mükemmel şekilde ızgara edilmiş mısırı garanti ediyor. Yemeği iki çeşit tereyağıyla tamamlayın: biri otlarla tatlandırılmış, diğeri baharatlı ve sarımsaklı.
Yemek tarifi: Yeşil tereyağı ile mükemmel ızgara mısır
Kızarmış Mısır "Konfeti"
Ina Garten'ın tarifinde en iyi yaz mısırını kullanın. Mısır tanelerini soğan ve dolmalık biberle pişirin, ardından taze otlarla karıştırın.
Yemek tarifi: Kızarmış Mısır "Konfeti"
Izgara Mısır ve Fasulye Salatası
Mısır, fasulye ve taze sebzeleri bir araya getirerek rengarenk bir salata hazırlayın. Valerie Bertinelli'nin acı sos ve limon suyu içeren lezzetli sosuyla salatanın tadını daha da zenginleştirin.
Yemek tarifi: Izgara Mısır ve Fasulye Salatası
Limonlu Tereyağlı Izgara Mısır
Tyler Florence, mısır koçanlarını sıcak ızgaraya koymadan önce suda bekletiyor. Mısır, dokunulduğunda yumuşak olduğunda hazır demektir. Izgaradan alın, koçanların kabuklarını dikkatlice aşağı doğru eğerek soyun ve ipeksi lifleri atın. Kolayca tutmak için her koçanın kabuklarını bir düğümle bağlayın. Koçanları limonlu tereyağı ve queso fresco ile karıştırın, ardından ancho biber tozu içeren ev yapımı bir baharat karışımı serpin.
Yemek tarifi: Limonlu Tereyağlı Izgara Mısır
Siyah Fasulye ve Mısır Salatası
Guy, ızgara tatlı mısır, siyah fasulye ve diğer sebzelerle doyurucu bir yaz salatası yapıyor.
Yemek tarifi: Siyah Fasulye ve Mısır Salatası
Taze haşlanmış mısır salatası
Ina, mısır mevsiminde bu salatayı yapmayı çok seviyor. Hafifçe pişmiş mısırı buzlu suya batırmak, sadece pişirme işlemini durdurmakla kalmıyor, aynı zamanda güzel sarı rengini de koruyor.
Yemek tarifi: Taze haşlanmış mısır salatası
Meksika usulü mısır (sokak yemeği)
Sunny Anderson'ın ızgara mısırı, San Antonio sokak yemeklerinden esinlenmiştir. Izgara mısırı mayonez, acı biber tozu ve sarımsak karışımıyla fırçalayın.
Yemek tarifi: Meksika usulü mısır (sokak yemeği)
Domatesli çiğ mısır salatası
Bu hafif salata, yaz mısırı ve domatesinden en iyi şekilde faydalanıyor.
Yemek tarifi: Domatesli çiğ mısır salatası
Meksika usulü rendelenmiş mısır
Bu tarif, geleneksel Meksika mısırı (elote) için gerekli malzemeleri bir araya getirerek bir salata oluşturuyor.
Yemek tarifi: Meksika usulü rendelenmiş mısır
Fırında pişmiş mısır koçanı
Taze mısırları kabuklarıyla birlikte doğrudan fırın rafında közleyerek, tek malzemeyle kolay bir garnitür hazırlayabilirsiniz.
Yemek tarifi: Fırında pişmiş mısır koçanı
Limon, acı biber ve Cotija peyniri ile ızgara mısır salatası
Bobby, mısırların yanmasını önlemek için yaprakların içinde ızgara yapıyor. Ardından tanelerini çıkarıp cotija peyniri, limon suyu ve kabuğu rendesi, ancho biber tozu ve krema ile karıştırıyor.
Jalapeno ve lime soslu mısır koçanı
Rachael Ray, ızgara mısırı keskin tereyağı, misket limonu, sarımsak ve kırmızı biberle ovarak Meksika esintili kolay bir garnitür tarifi sunuyor.
Yemek tarifi: Jalapeno ve lime soslu mısır koçanı
Tavsiye ederiz
Mısır ve cherry domatesli pappardelle
Bu hızlı makarna sosu, mısır ve domatesle yapıldığı için yaz lezzetleriyle dolu.
Yemek tarifi: Mısır ve cherry domatesli pappardelle
Izgara mısırlı panzanella
Geleneksel panzanella, Latin Amerika lezzetleriyle harmanlanmıştır. Sağlıklı bir yemek için bol miktarda taze sebze ve tam tahıllı ekmek kullanın, daha acı olmasını isterseniz de acı biberleri çekirdekleriyle birlikte bırakın.
Yemek tarifi: Izgara mısırlı panzanella
Yazlık mısır salatası
Bu basit salatanın temelini taze mısır ve domates oluşturuyor.
Yemek tarifi: Yazlık mısır salatası
Parmesan peynirli haşlanmış mısır koçanı
Sıcakken parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağı karışımıyla harmanlayarak sulu tatlı mısıra hafif bir umami lezzeti katın.
Yemek tarifi: Parmesan peynirli haşlanmış mısır koçanı
Ekmek kaselerinde mısır ve peynir çorbası
Ree Drummond, bu doyurucu çorbaya kremalı Monterey ve keskin Jack peyniri ekleyerek özel bir lezzet katıyor. Peynirler mükemmel bir şekilde eriyor ve tatlı mısırla harika bir uyum sağlıyor. Doyurucu bir öğün için çorbayı ekmek kasesinde servis edin.
Yemek tarifi: Ekmek kaselerinde mısır ve peynir çorbası
Sokak yemeği: Hint mısır salatası
Bu, Hindistan'ın en popüler ve aynı zamanda en basit sokak yemeklerinden biridir. Mısır, sıcak kömür üzerinde yavaşça kavrulur, tuz, acı biber ve taze limon suyuyla tatlandırılır. Yemek, tuzlu ve kremalı cotija peyniriyle karıştırılmış Meksika mısırına (elote) çok benzer.
Yemek tarifi: Sokak yemeği: Hint mısır salatası
Sarımsaklı tereyağı, taze limon ve peynirle ızgara mısır.
Bobby mısırları ızgarada pişiriyor, püsküllerini ayıklayıp kabuklarını tekrar sarıyor. Mısırlar pişince üzerine sarımsaklı tereyağı sürüyor, cotija peyniri serpiyor ve limon suyu sıkıyor.
Meksika usulü ızgara mısır koçanı
Tyler, ızgara mısırları mayonez, ekşi krema ve kişnişten oluşan bir sosla kaplıyor, ardından üzerine Parmesan peyniri serpiyor.
Yemek tarifi: Meksika usulü ızgara mısır koçanı
Kremalı Mısır Ekmeği
Alton Brown, bu kremalı mısır ekmeğinin çok sıcak bir dökme demir tava gerektirdiğini söylüyor. Ekmeği tavada servis edin veya bir tabağa ters çevirin.
Yemek tarifi: Kremalı Mısır Ekmeği
Izgara mısırlı risotto
Bu risottoda mısır iki rol oynuyor: mısır koçanları Geoffrey Zakarian'ın pirinci pişirdiği et suyunda kullanılıyor ve ızgara taneleri en sonda ekleniyor.
Yemek tarifi: Izgara mısırlı risotto
Sıcak mısır sosu
Trisha Yearwood'un tavsiyesine uyarak bu tarif için bir kutu Meksika mısırı kullanın. Doğranmış yeşil biberlerle birleşen bu mısır, sıcak ve peynirli sosun içine canlı bir lezzet katıyor.
Yemek tarifi: Sıcak mısır sosu
Fırında Pişmiş Mısır Cipsleri ile Kavrulmuş Mısır ve Fasulye Salsa
Sandra Lee'nin renkli ve lezzetli salsası, çıtır çıtır fırınlanmış mısır cipsleriyle birlikte harika bir uyum sağlıyor.
Acılı Izgara Mısır
Melissa De Arabian, mısır koçanına ızgara yapmadan önce tütsülenmiş kırmızı biber ve pul biberle karıştırılmış tereyağı sürerek ona cesur bir lezzet katıyor.
Yemek tarifi: Acılı Izgara Mısır
Biberli ve Dolmalık Mısır Güveci
Ree'nin yumuşak güveci için taze tatlı mısır kullanın. Kırmızı biber ve jalapeño, yemeğe hafif bir acılık ve zengin bir lezzet katıyor.
Yemek tarifi: Biberli ve Dolmalık Mısır Güveci
Izgara mısırlı yaz salatası
Sunny, sade bir mısır, soğan ve hindiba salatasını taze sıkılmış limon suyuyla tatlandırıyor. Hindibanın acılığı, mısırın tatlılığını dengeliyor.
Yemek tarifi: Izgara mısırlı yaz salatası
Mısır koçanı güveci
Neely ailesi, mısır tanelerini koçandan ayırırken koçandan akan suyu saklayarak süt, krema ve çedar peynirine doğal kıvam arttırıcı olarak ekliyor.
Yemek tarifi: Mısır koçanı güveci
Acı biber, limon ve peynirle tereyağında ızgara mısır.
Sadece 10 dakikada, cotija peyniri, acı biber tozu ve limon suyuyla süslenmiş Meksika usulü ızgara mısır yapabilirsiniz.
Yemek tarifi: Acı biber, limon ve peynirle tereyağında ızgara mısır.
Sıcak mısır ve buğday salatası
Farro (kılçıklı buğday), marketlerde veya sağlıklı gıda mağazalarında tam tahıllar bölümünde (kinoa'nın yanında) bulunabilir. Ancak bulamazsanız, bu basit yaz salatası için arpa kullanabilirsiniz.
Yemek tarifi: Sıcak mısır ve buğday salatası
Acılı ve Limonlu Kremalı Mısır
Bu yemek, Meksika'ya özgü elote'den (mısır koçanı, genellikle ızgara yapılır ve üzerine tereyağı, mayonez ve peynir eklenir) esinlenilmiştir. Bu sağlıklı, tam tahıllı garnitür, cezbedici lezzetlerle doludur ve dondurulmuş mısır kullanılması onu yıl boyunca tüketilebilecek bir lezzet haline getirir.
Yemek tarifi: Acılı ve Limonlu Kremalı Mısır
Mısır ve peynir kırıntısı
Bu crumble, Meksika sokak yemeklerinde servis edilen, mayonez, acı biber tozu ve limon suyuyla tatlandırılmış ızgara mısır olan elote'den esinlenilmiştir. Özellikle yaz aylarında çok lezzetlidir ve ızgara tavukla çok iyi gider.
Yemek tarifi: Mısır ve peynir kırıntısı
Mısır ve kabak pudingi
Bu lezzetli garnitür, balkabağı eklenmesiyle özel bir lezzet kazanıyor. Sadece canlı bir tat ve vitamin katmakla kalmıyor, aynı zamanda narin dokusu da çıtır mısır taneleriyle mükemmel bir uyum sağlıyor.
Yemek tarifi: Mısır ve kabak pudingi
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
