Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Bu keçi peynirli sos birkaç dakika içinde hazırlanır ve keskin, ekşi ve zengin bir lezzete sahiptir. Yeşil salatalar ve fırında pişmiş sebzeler için mükemmel bir sostur. Pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvam için yumuşak, taze keçi peyniri kullanın ve tüm malzemeleri iyice çırpın.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı elma sirkesi
• 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında taze keçi peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

keçi peyniri, elma sirkesi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kapta sirkeyi bolca tuzla karıştırın. Zeytinyağını azar azar, önce birkaç damla ekleyerek, ardından kalanını sürekli bir akış halinde ekleyerek pürüzsüz, hafif kıvamlı bir sos elde edene kadar çırpın. Birkaç tur taze çekilmiş karabiber ekleyip karıştırın. Keçi peynirini ekleyin.

Oylar: 1