Keçi Peynirli Doldurulmuş Biberler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 91, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 3 G., lif 0 G., kolesterol 17 mg, sodyum 121 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 91, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 3 G., lif 0 G., kolesterol 17 mg, sodyum 121 mg, şeker 1 G.
Bu meze için, tercihen çarpıcı bir sunum için farklı renklerde minyatür dolmalık biberlere ihtiyacınız olacak. İçlerini lezzetli keçi peyniri ve kekik ile doldurun, galeta unu serpin ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Bu meze, ev partisi, açık büfe veya bayram sofrası gibi her türlü etkinlik için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 adet çok renkli mini tatlı biber (yaklaşık 200 g)
- 180 gr keçi peyniri
- 1/4 su bardağı ricotta peyniri
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 0,5 çay kaşığı panko ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, keçi peyniri, ricotta peyniri, kekik, panko ekmek kırıntıları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Her biberi sapıyla birlikte uzunlamasına ikiye kesin. Zarlarını ve çekirdeklerini çıkarıp atın. Biberlerin üzerine tuz ve karabiber serpip 20x20 cm'lik bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Keçi peyniri ve ricotta peynirini el mikseriyle kabarana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Kekik, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin. Tadına bakın ve gerekirse baharatları ayarlayın. Her biberin yarısını 2 çay kaşığı peynir karışımıyla doldurun ve dolgunun yüzeyini küçük bir spatula ile düzleştirin.
- Bırak onu ekmek kırıntıları Biberleri küçük bir kaseye koyun. Üzerlerine tereyağı gezdirin ve iyice karıştırın. Her biberin üzerine tereyağlı galeta ununu serpin. Altın kahverengi olana kadar, 15-20 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
