Güneşte kurutulmuş domatesli ızgara tavuk ruloları
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 530, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 58 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 188 mg, sodyum 759 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 530, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 58 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 188 mg, sodyum 759 mg, şeker 2 G.
Bu İtalyan usulü tavuk göğsü ruloları, bayram yemeği için başlangıç veya ana yemek olarak mükemmeldir. İçini güneşte kurutulmuş domates ve sarımsak, kabak, füme mozzarella ve fesleğenle doldurun ve peynir eriyene kadar ızgara yapın. İnanılmaz derecede sulu olur. Güneşte kurutulmuş domates yağını saklayın; lezzet vermek için de kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (her biri yaklaşık 200 gr)
- 1/4 su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates + kavanozdan 3 yemek kaşığı yağ
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 adet kabak, ince dilimlenmiş
- 110 gr ince dilimlenmiş füme mozzarella peyniri
- 12 büyük fesleğen yaprağı
- Izgarayı yağlamak için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk pirzola, güneşte kurutulmuş domatesler, füme mozzarella peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ısıda önceden ısıtın.
- Tavuğu hazırlayın.:
Bıçağı kesme tahtasına paralel tutarak, her bir tavuk göğsünü yatay olarak ikiye kesin, ancak tamamen kesmeyin; göğsü kitap gibi açın. Streç filmle örtün ve 1 cm kalınlığa gelene kadar dövün.
Sarımsaklı domates yağı yapın.:
Güneşte kurutulmuş domates yağını sarımsakla karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. - Pirzolaların her iki tarafını tuz ve karabiberle baharatlayın ve sarımsak yağının yarısıyla fırçalayın; üzerine kabak, dilimlenmiş güneşte kurutulmuş domates, mozzarella ve fesleğen koyun, kenarlarda 2 cm boşluk bırakın. Tavuğu sivri ucuna doğru rulo şeklinde sarın; 3 parça mutfak ipiyle bağlayın. Kalan sarımsak yağıyla fırçalayın.
- Izgara telini zeytinyağı ile yağlayın. Tavuk rulolarını ara sıra çevirerek, tamamen pişene kadar 18-20 dakika ızgarada pişirin. Bir kesme tahtasına alın ve 5 dakika dinlendirin, ardından ipi kesin ve ruloları dilimleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
