Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6

Ani bir parti için konserve közlenmiş biber ve keçi peyniriyle bruschetta yapın. Biraz daha zamanınız varsa, biberleri zeytinyağı, sirke ve bal karışımında marine edin, ancak karıştırdıktan hemen sonra servis etseniz bile yine de lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• 1 baget ekmek, çapraz bir açıyla yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesildi.
• Zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
• Bir tutam kırmızı pul biber
• Bir kutu (450 g) közlenmiş tatlı biber, suyu süzülmüş ve ince dilimlenmiş.
• 1 adet arpacık soğanı, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 170 gr keçi peyniri, oda sıcaklığında
• Serpmek için mikro yeşillikler

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

baget, şarap sirkesi, Bal, kekik, kırmızı biber pulu, tatlı biber, arpacık soğanı, maydanoz, keçi peyniri, su teresi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Baget dilimlerinin her iki tarafına da biraz zeytinyağı sürün ve tuz ve karabiber serpin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 8 dakika boyunca çıtır ve altın rengi olana kadar fırında pişirin.
Adım 2
• Bu arada, bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke ve balı çırpın. Kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın. Kavrulmuş biberleri ve arpacık soğanlarını ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Hafifçe karıştırın, ardından maydanozu ekleyin. Marine olması için bir kenara bırakın veya buzdolabına koyun.
Adım 3
• Kızarmış ekmeklerin üzerine az miktarda keçi peyniri sürün. Üzerine bir kaşık dolusu biber karışımı koyun, ardından mikro yeşillikler serpin. Bruschettaları servis tabağına yerleştirin ve servis edin.

Oylar: 8

Tarifin yazarı - Ayesha Curry, Kanadalı-Amerikalı bir oyuncu, ünlü şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon kişiliğidir.