Sağlıklı şeftali tatlısı
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 35 G., lif 3 G., kolesterol 30 mg, sodyum 65 mg, şeker 29 G.
Kaloriler 250, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 35 G., lif 3 G., kolesterol 30 mg, sodyum 65 mg, şeker 29 G.
Bu tatlı, meyvelerin tatlandırılmış ekmek kırıntılarıyla serpilip yumuşayana kadar pişirildiği popüler Amerikan meyveli pastası Brown Betty'nin bir varyasyonudur. Bu tarifte, sade şeker yerine doğal akçaağaç şurubu kullanılmıştır. Bu, tatlıyı sadece daha sağlıklı kılmakla kalmaz, aynı zamanda daha zengin bir lezzet de katar. Dilimlenmiş şeftalilerin üzerine biraz ekmek kırıntısı, kuru üzüm ve tereyağıyla karıştırılmış kuruyemiş serpip fırında pişirin. Geleneksel Brown Betty'den farklı olarak, bu tatlı daha fazla meyve ve daha az ekmek içerdiğinden daha az kaloriye sahiptir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet olgun şeftali, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış ve her biri 4 dilime kesilmiş.
- 55 gr eritilmiş tereyağı
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 4 dilim kuru üzümlü ve cevizli ekmek
- Bir tutam iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeftaliler, tereyağı, akçaağaç şurubu, vanilya özü, tatlı çörek, kek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- 2 litrelik oval bir fırın kabında şeftalileri, 2 yemek kaşığı tereyağını, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu ve vanilyayı birleştirin. Malzemeleri birleştirmek için bir spatula ile karıştırın, ardından şeftalileri kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
- Ekmek ve tuzu mutfak robotunun haznesine koyun. İnce doğranana kadar (ama ufalanmayacak şekilde, aksi takdirde birbirine yapışır) işlemden geçirin. Bir kaseye aktarın ve kalan 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ile karıştırın. Ekmek karışımını şeftalilerin üzerine eşit şekilde serpiştirin.
- Şeftaliler iyice yumuşayana ve ekmek kırıntıları altın rengi olana kadar, 30 ila 35 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
