En İyi Şeftali Tatlısı
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 382, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 74 G., lif 2 G., kolesterol 23 mg, sodyum 263 mg, şeker 61 G.
Kaloriler 382, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 74 G., lif 2 G., kolesterol 23 mg, sodyum 263 mg, şeker 61 G.
Bu klasik şeftalili turta tarifinde, meyveler bir tepsideki hamurun üzerine katmanlar halinde yerleştirilir ve tatlı hamur fırında kabararak şeftalileri sarar. Zaman kazanmak için şeftalilerin kabuklarını soyabilirsiniz. Bu, şeftalilere daha parlak bir renk de verecektir. Mükemmel bir yaz tatlısı için turtayı vanilyalı dondurma ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 5 küçük şeftali, 0,6 cm kalınlığında dilimlenmiş (yaklaşık 5 su bardağı)
- 3/4 su bardağı şeker
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Hamur
- 55 gr tereyağı
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 3/4 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı doğal vanilya özü
- 3/4 su bardağı oda sıcaklığında süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeftaliler, limon suyu, tarçın, birinci sınıf un, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Doldurma:
Şeftalileri, şekeri, tarçını, tuzu ve limon suyunu orta boy bir tencereye koyun. Orta ateşte, şeker eriyene ve şeftali suyu kaynamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın. - Tereyağını 2 litrelik bir fırın kabına koyun ve fırın önceden ısınırken kabın içine yerleştirin. Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Hamur:
Orta boy bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Sıvı ölçü kabında vanilya ve sütü birleştirin. Sıvı malzemeleri yavaşça kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. - Fırın kabını fırından çıkarın ve hamuru eritilmiş tereyağının üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Şeftalileri ve sularını hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin. Üzeri altın kahverengi olana ve şeftali suları kaynamaya başlayana kadar 35-45 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
