Brokoli

Bu sote yemeği, New York'taki popüler Çin restoranı yemeği General Tso's Chicken'dan esinlenilerek hazırlandı, ancak tavuk yerine karides, brokoli yerine ise brokolini kullanıldı. Orijinal yemeğe genellikle kırmızı biber pulu eklenmez, ancak bu lezzetli bir ekleme oldu. devamını oku

• Limonlu pirinç
• Somon
• Brokoli

Lezzetli ve eksiksiz bir Tayland esintili yemek: mis kokulu limonlu pilav, yapışkan soya soslu sulu somon filetosu ve çıtır çıtır buharda pişirilmiş brokoli. Taze kişniş son dokunuşu ekliyor. Tüm yemeği hazırlamanız yarım saatten fazla sürmeyecek. devamını oku

Bu yemek, çocukların sebze yemelerini sağlamanın harika bir yolu, çünkü herkes makarna ve peyniri sever! Brokolinin yanına yeşil bezelye de ekleyebilirsiniz. Makarna ve peynir hazır olduğunda, üzerine galeta unu serpin ve fırında kızartın. Bundan önce... devamını oku

Fırında pişirilmiş brokoli, portakal ve misket limonu suyuyla yapılan hafif bir narenciye tereyağı sosuyla servis edilir. Ferahlatıcı narenciye aroması, onu balık ve deniz ürünleri için harika bir garnitür yapar. devamını oku

Brokoli filizleri, yüksek ısıda fırında kızarana ancak sulu ve canlı yeşil rengini koruyana kadar pişirilir ve tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sosla servis edilir. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. devamını oku

Çırpılmış yumurtalarınıza biraz ricotta peyniri ekleyerek daha yumuşak ve kadifemsi bir kıvam elde edebilir, brokolini ekleyerek ise sizi saatlerce tok tutacak doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yanında ekmekle servis edin. devamını oku

Fırında pişirilmiş brokoli filizleri, tatlı ve tuzlu bir fıstık ezmesi ve bal sosuyla servis edilir. İsteğe bağlı olarak Sriracha sosu da gezdirebilirsiniz. Brokoli, Asya esintili bir meze olarak veya Çin eriştesi gibi bir garnitür olarak servis edilebilir. devamını oku

Jalapeno ve zencefilli hafif bir fıstık sosunda karides ve brokoliyi pişirerek lezzetli bir Asya esintili akşam yemeği hazırlayın. Sos fıstık ezmesi ile yapılır. Çıtır versiyonu (fıstık parçalarıyla) seçerseniz, ekstra fıstık konusunda endişelenmenize gerek kalmaz... devamını oku

Bu tarif, Amerikan Çin usulü General Tso Tavuğu yemeğinden esinlenilmiştir, ancak tavuk yerine karides kullanılmıştır. Karidesler, yumurta akı, mısır nişastası ve soya sosundan yapılan bir hamura bulanıp, kaplanana kadar derin yağda kızartılır. devamını oku

Et ızgarada pişerken, yanına zeytinyağında marine edilmiş brokoli, siyah zeytin ve kırmızı soğanla doldurulmuş bir alüminyum folyo paketi koyun. 10 dakika içinde, lezzetli, hafif ve Akdeniz tarzı bir garnitürünüz hazır olacak... devamını oku

Makarna sosuna haşlanmış brokoli ve ıspanak ekleyerek peynirli makarnanıza sağlıklı lif katın. Sosun kendisi İtalyan provolone ve Asiago peynirlerinin karışımından yapılmıştır. Birlikte, harika bir doku ve muhteşem bir lezzet yaratırlar... devamını oku

Hindi göğüs pirzolaları, sosun yapımında kullanılan mantar ve Marsala şarabının inanılmaz lezzetini ve aromasını kazanır. Pirzolaları tavada kızartın ve kalan suyunu ve dibinde kalan parçaları kullanarak Marsala sosu yapın. devamını oku

Çin beş baharat karışımı, tavuğa tuzlu ve tatlı notalarla büyülü bir lezzet ve aroma katıyor. Bütün tavuk butları (deri ve kemikleriyle birlikte) önce fırında pişirilir, ardından Asya usulü bir sosla fırçalanır ve ızgara yapılır. devamını oku

Brokolini, daha az gür çiçeklere ve daha uzun saplara sahip, brokolinin bir akrabasıdır. Brokolinin belirgin lahana tadı yoktur, bu da birçok insanın onu sevmesinin nedenidir. Brokolini ayrıca C ve A vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve besleyici maddeler açısından zengindir... devamını oku

Bu lezzetli makarna yemeğiyle hafta içi akşamlarınızı keyifli geçirin; tüm aile bayılacak ve yapımı 15 dakikadan biraz fazla sürüyor! Yay şeklinde makarna (farfalle), canlı yeşil brokoli ve fesleğenle bir araya geliyor... devamını oku

Antipasto salatası, ana yemekten önce servis edilen geleneksel bir İtalyan mezesidir. Genellikle, şarküteri ürünleri gibi normalde meze olarak servis edilecek çeşitli malzemelerle hazırlanır. devamını oku

Bu Asya usulü sote, lezzetli, hızlı ve hem iş günü sonu akşam yemeği hem de sağlıklı bir Pazar öğle yemeği için mükemmel. Şeritler halinde doğranmış tavuk göğsü, bezelye, brokolini çiçekleri ve yeşil soğan... devamını oku

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteler için kıyma pişirmenize gerek yok. Sadece çiğ İtalyan hindi sosisinin kılıflarını soyun ve işte bu kadar! devamını oku

Bu kolayca hazırlanabilen yemek, barbunya fasulyesi ve brokolinin faydalarını makarnanın doyuruculuğu ve mozzarella ile pecorino peynirlerinin lezzetleriyle birleştiriyor. Konserve barbunya fasulyesi jalapeño biberleriyle tavada kızartılır, ardından sosla karıştırılır... devamını oku

Arrabbiata, adından da anlaşılacağı gibi acılığı nedeniyle "şeytani" anlamına gelen popüler bir İtalyan domates sosudur. Sosun ana malzemeleri domates, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağıdır; az miktarda beyaz şarap ve tavuk suyu ise ona lezzet katar... devamını oku

Asya mutfağının canlı lezzetleriyle dolu bu vejetaryen yemek, yarım saatten kısa sürede hazırlanabilir. Haşlanmış Çin yumurta eriştesi ve susam yağında haşlanmış brokoli karışımı derin kaselere konulur ve üzerine... devamını oku

Sulu ve çıtır brokoli, sağlıklı bir sıcak sandviç için mükemmel bir malzemedir. Hem çiçek başları hem de etli sapları kullanılır. Önce brokoli hafifçe buharda pişirilir, ardından birkaç dakika tavada kızartılır. devamını oku

Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir fikir: çırpılmış yumurta ve brokoliyle doldurulmuş sandviçler. C vitamini açısından zengin bu yeşil sebze, kuşkonmaz ve brokoli arasında bir tada sahip. Turşu biber ve acı biberler de harika olur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fırında pişirilmiş limonlu hardal soslu tavuk butu tarifi. Et fırında pişirilir, hardal, limon suyu, sarımsak, kekik ve zeytinyağı karışımıyla fırçalanır. Ardından brokolini ile birlikte pişirme işlemi tamamlanır. devamını oku

Islatılmış arpacık soğanı, pişmiş brokolini, turp ve beyaz peynirle hazırlanan sıcak rigatoni makarna salatası tarifi. Şeri sirkesi ve portakal kabuğu rendesiyle tatlandırılmıştır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yumurta, arpacık soğanı ve tam tahıllı hardal-sirke soslu haşlanmış brokoli salatası tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.