Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yumurta, arpacık soğanı ve tam tahıllı hardal ve sirke soslu haşlanmış brokoli salatası tarifi.

İçindekiler:

• 2 demet brokolini, sert sapları kesilmiş.
• 2 yemek kaşığı tam tahıllı hardal
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük arpacık soğanı, ince doğranmış
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 adet haşlanmış yumurta, doğranmış

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

brokolini, tam tahıllı hardal, şarap sirkesi, arpacık soğanı, yumurta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Brokoli filizlerini tuzlu suda 4 dakika pişirin. Süzün ve pişirme işlemini durdurmak için buzlu soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Brokoli filizlerini kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
• Geniş bir salata kasesinde tam tahıllı hardal, beyaz şarap sirkesi, zeytinyağı ve arpacık soğanını karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Brokoliyi ekleyin, sosla karıştırın ve üzerine doğranmış bir yumurta koyun.

Oylar: 5