Tavuk, biber ve brokoliyle sote
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 351, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 26 G., lif 6 G., kolesterol 66 mg, sodyum 254 mg, şeker - G.
Kaloriler 351, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 26 G., lif 6 G., kolesterol 66 mg, sodyum 254 mg, şeker - G.
Tavuk, biber ve brokolili sote - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram küp şeklinde doğranmış tavuk göğüs filetosu
- 2 demet doğranmış brokolini
- 4-5 adet küçük tatlı biber, ince halkalar halinde doğranmış.
- 1-2 adet kırmızı jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince halkalar halinde dilimlenmiş.
- 1 yemek kaşığı yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı sake veya kuru şeri
- 3 yemek kaşığı mısır veya patates nişastası
- 1/4 su bardağı istiridye sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış soyulmuş zencefil
- 1 demet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem veya doğranmış kaju fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, brokolini, sarımsak, zencefil kökü, yeşil soğanlar, acı biber, jalapeno biberi, tatlı biber, fındık, badem, kaju fıstığı, nişasta, yumurta, istiridye sosu, sherry, hatır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede yumurta akı, sake ve 1 yemek kaşığı mıs nişastasını karıştırın. Tavuğu ekleyin ve karıştırın. Başka bir kasede 2 yemek kaşığı mısır nişastası, istiridye sosu ve yarım su bardağı suyu karıştırın.
- Brokoli filizlerini kaynar suda 1-2 dakika pişirin, süzün ve soğuk su altında durulayın.
- Bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve yaklaşık 4 dakika karıştırarak pişirin. Servis tabağına aktarın.
Ocağın altını açın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sarımsak ve zencefili ekleyip yüksek ateşte sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin. Yeşil soğan ve biberleri ekleyip bir dakika daha pişirin. Tavuk, brokoli ve fındıkları ekleyip 2 dakika daha pişirin. - Isıyı orta seviyeye düşürün ve ekleyin. wok'ta kızartmak İstiridye sosu karışımını, koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
