Yapışkan Soya Soslu Somon, Brokoli ve Limonlu Pilav ile

Oylar: 1

Yapışkan Soya Soslu Somon Balığı, Brokoli ve Limonlu Pilav Nasıl Yapılır?

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 719, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 77 G., lif 6 G., kolesterol 94 mg, sodyum 1325 mg, şeker 27 G.

Lezzetli ve eksiksiz bir Tayland esintili yemek: mis kokulu limonlu pilav, yapışkan soya soslu sulu somon filetosu ve çıtır çıtır buharda pişirilmiş brokoli. Taze kişniş son dokunuşu ekliyor. Tüm yemeği hazırlamak yarım saatten fazla sürmeyecek.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Limonlu pirinç

1 su bardağı yasemin pirinci
1 adet limonun kabuğu rendesi

Somon

1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Her biri 180 gram ağırlığında, derisiz ve kurutulmuş 4 adet somon filetosu.
1/3 su bardağı bal
1/3 su bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil
2 diş sarımsak, rendelenmiş
Bir limonun suyu ve ince yarım ay şeklinde kesilmiş yarım limonun suyu.
Servis için kişniş yaprakları

Brokoli

1 demet brokoli, yıkayın, saplarını 8 cm uzunluğunda kesin.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, brokolini, yasemin pirinci, Bal, pirinç sirkesi, kireç

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Limonlu pirinç:

Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve sıcak tutun.
Somon:

Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin ve kızdırın. Balığı, etli tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın.

Yapışkan soya sosu:

Bir kasede bal, soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak ve limon suyunu karıştırın. Balığı ters çevirin ve soya soslu karışımı tavanın dibine dökün. Soya soslu karışımı kaynatın ve balık pişene kadar (5-7 dakika) kaşıkla üzerine gezdirin.
Bu sırada, buhar sepeti yerleştirilmiş bir tencereye su koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Brokoliyi ekleyin, kapağını kapatın ve 4-5 dakika kadar hafifçe yumuşayana kadar buharda pişirin.
Balığı bir tabağa alın. Tavaya limon dilimlerini ekleyin ve sos çok yapışkan bir kıvam alana kadar kısık ateşte yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
Pirince limon kabuğu rendesi ekleyin ve karıştırın. Servis tabağına aktarın. Brokoliyi pirincin üzerine yerleştirin, balığı, sosu ve limon dilimlerini ekleyin, ardından kişniş serpin.