Biberli ve tavuk sosisli makarna ve peynir

Oylar: 4

Biberli Tavuk Sosisli Makarna ve Peynir Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 780, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 24 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 62 G., lif 4 G., kolesterol 150 mg, sodyum 890 mg, şeker 1 G.

Bu yemek, çocukların sebze yemelerini sağlamanın harika bir yolu, çünkü herkes makarna ve peyniri sever! Brokolinin yanına yeşil bezelye de ekleyebilirsiniz. Makarna ve peynir hazır olduğunda, üzerine galeta unu serpin ve fırında kızartın. O çıtır kabuk kesinlikle karşı konulmaz olacak.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

220 gr makarna
1 demet brokolini (yaklaşık 200 g), doğranmış
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 adet çiğ tatlı İtalyan sosisi (her biri yaklaşık 70 gr), kılıfları çıkarılmış.
2 yemek kaşığı un
1 ve 3/4 su bardağı süt
90 gram krem peynir
1 ve 3/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 200 g)
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
1 kutu (110 g) doğranmış pimento biberi, suyu süzülmüş
1/4 su bardağı panko ekmek kırıntısı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, brokolini, kıyılmış sosis, krem peynir, çedar peyniri, öğütülmüş acı biber, pimento biberi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; pişirme süresinin bitimine 2 dakika kala brokoliyi ekleyin. Süzün ve kenara koyun.
Bu arada, orta boy fırına dayanıklı yapışmaz bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Sosisleri ekleyin; eti parçalayarak kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Sosisleri delikli bir kaşıkla bir tabağa alın.

Tavada kalan yağa unu ekleyin; tamamen emilene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Sütü çırparak ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırarak sos hafifçe koyulaşana kadar 3-5 dakika pişirin. Krema peynirini pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından çedar peyniri, acı kırmızı biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin ve peynir eriyip pürüzsüz olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Makarnayı, brokoliyi, sosisi ve kırmızı biberi ekleyin.
Fırını ızgara moduna ayarlayın. Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını mikrodalgada eritin; ekleyin. ekmek kırıntıları Karışımı makarnanın üzerine serpiştirin. Altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika ızgara yapın.

Kategoriler: