Domates ve fesleğenli mısır

Oylar: 1

Domates ve Fesleğenle Mısır Nasıl Yapılır?

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Mısır, domates ve yeşilliklerle yapılan bu Amerikan usulü garnitür sadece 15 dakikada hazır oluyor. Tüm malzemeler bir tavada birleştirilerek muhteşem bir lezzet kombinasyonu oluşturuluyor. En iyi sonucu taze mısırla, taneleri koçandan ayırıp mümkün olduğunca lezzetli mısır sütünü sıkarak elde edersiniz. Taneler tereyağında tatlı kiraz domateslerle sotelenir ve son olarak tavaya frenk soğanı ve aromatik fesleğen eklenir. Bu lezzetli yazlık garnitür, her türlü et veya kümes hayvanı yemeğiyle iyi gider.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 adet mısır koçanı, kabukları soyulmuş
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 su bardağı karışık kiraz ve üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, kiraz domatesleri, üzüm domatesleri, reyhan

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Mısır tanelerini koçanlardan ayırın ve orta boy bir kaseye aktarın. Bıçağın kör tarafını kullanarak her koçanı kazıyarak mısır sütünü kaseye boşaltın.
Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Mısırı, mısır sütünü, 1 yemek kaşığı suyu, 3/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyip karıştırın ve mısır taneleri yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin.