Tarçın ve zencefilli kuruyemişler

Oylar: 1

Tarçın ve Zencefilli Kuruyemiş Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 yemek kaşığı

Bu çıtır karışım dört çeşit kuruyemişten oluşuyor: ceviz, fındık, kaju ve antep fıstığı. Tarçın, zencefil, kakule ve yenibahar ile tatlandırılmış şekerli bir kabukla kaplanıyorlar. Baharat karışımının kuruyemişlere iyi yapışması için her şeyi çırpılmış yumurta beyazıyla karıştırın ve fırında pişirin. Kuruyemişler nefis baharatlı ve çıtır çıtır oluyor. Ev partileri için harika bir ikram.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Fındık

1 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı haşlanmış fındık
1 su bardağı tuzsuz kavrulmuş kaju fıstığı
1 su bardağı tuzsuz kavrulmuş fıstık

Baharat karışımı

0,5 su bardağı şeker
1,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
1 çay kaşığı iri tuz
0,5 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cevizler, fındık, kaju fıstığı, Antep fıstığı, şeker, tarçın, kakule, yenibahar, öğütülmüş zencefil

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
Geniş bir kapta 1 yumurta beyazını köpüklenene kadar çırpın. Kuruyemişleri ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Baharat karışımını ekleyin ve karıştırın. Kuruyemişleri hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Ara sıra karıştırarak, kızarana ve kuruyana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.