Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Melissa De Arabian'ın bu popüler salatasının ana malzemeleri, sadece 25 dakikada hazır olan brokoli ve karnabahardır. Çiğ olarak kullanıldıkları için bu yemeği hazırlamak çok kolaydır.

İçindekiler:

• 1/4 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 dilim pastırma, küçük parçalara kesilip çıtır olana kadar kızartılır.
• Yarım baş (yaklaşık 1,5 su bardağı) brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış halde.
• 1/2 (yaklaşık 1,5 su bardağı) küçük karnabahar, küçük çiçeklere ayrılmış
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/2 çay kaşığı deniz ürünleri baharatı, örneğin Eski Bay
• İri tuz ve taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kırmızı soğan, Bacon, brokoli lahana, karnabahar, şarap sirkesi, Dijon hardalı, mayonez, balık baharatı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Soğanların keskin tadını yumuşatmak için 10 dakika buzlu suda bekletin, ardından kurulayın.
Adım 2
• Pastırma, brokoli, karnabahar ve soğanı büyük bir salata kasesine koyun. Küçük bir kasede şeker, sirke ve Dijon hardalını karıştırın. Yağı azar azar ekleyerek çırpın. Mayonez ve deniz ürünleri baharatını karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.

Oylar: 25