Karidesli Alfredo Güveç
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu güveç, iki lezzetli yemeğin harika bir birleşimi: sarımsaklı karides scampi ve kadifemsi, kremalı Parmesan sosuyla sevilen İtalyan Alfredo makarnası. Ve bu akşam yemeği güveci inanılmaz derecede kolay ve zahmetsiz bir şekilde hazırlanıyor. Bir paket makarnayı, dondurucudan çıkardığınız bir paket soyulmuş karidesi ve biraz baharatı fırın kabına ekleyin, biraz tavuk suyu dökün ve makarna ve karidesler yumuşayana kadar pişirin. Servis etmeden hemen önce, biraz ılık krema, rendelenmiş Parmesan ve taze otlar ekleyip karıştırın ve bu lezzetli yemeğin zengin, kremalı sosunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr rotini makarna (spiral)
- 450 g dondurulmuş, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş orta boy karides
- 60 gram tuzsuz tereyağı, 1 cm'lik küpler halinde doğranmış, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Yarım limonun kabuğu rendesi
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/3 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 0,5 su bardağı ılık krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, karidesler, Parmesan peyniri, krem, limon kabuğu rendesi, kırmızı biber pulu, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 22 x 32 cm boyutlarındaki bir fırın tepsisinin tabanını ve iç duvarlarını bolca tereyağı ile yağlayın.
- Hazırlanmış tavanın dibine rotini makarnayı eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine karides ve tereyağı küplerini yerleştirin. Et suyunu dökün, ardından kırmızı biber pulu, sarımsak, limon kabuğu rendesi, 2 çay kaşığı tuz ve birkaç taze çekilmiş karabiber serpin. Alüminyum folyo ile kapatın ve al dente kıvamına gelene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Bu arada, küçük bir kasede Parmesan peyniri ve maydanozu karıştırın. Makarna pişince, ılık kremayı ekleyip karıştırın ve üzerine peynir karışımını serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
