Düşük Kalorili Fettuccine Alfredo Makarna
Oylar: 34
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 490, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 66 G., lif 3 G., kolesterol 48 mg, sodyum 734 mg, şeker - G.
Kaloriler 490, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 66 G., lif 3 G., kolesterol 48 mg, sodyum 734 mg, şeker - G.
Düşük kalorili Fettuccine Alfredo makarna - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 çay kaşığı buğday unu
- 1 su bardağı yağsız (%2) süt
- 2 yemek kaşığı Fransız yumuşak peyniri "Neuchâtel" veya başka bir peynir. yumuşak peynir düşük yağlı
- 3/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 340 gr. taze makarna fettuccine
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarımsak, limon kabuğu rendesi, un, süt, Neufchâtel peyniri, krem peynir, Parmesan peyniri, maydanoz, fettuccine makarna
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosu hazırlayın: Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Sarımsak ve limon kabuğunu ekleyip 1 dakika pişirin. Unu ekleyip karıştırarak 1 dakika daha pişirin. Sütü ve 3/4 çay kaşığı tuzu ekleyip sos koyulaşmaya başlayana kadar, yaklaşık 3 dakika, sürekli karıştırarak pişirin. Her iki peyniri de ekleyin ve peynirler eriyene kadar, yaklaşık 1 dakika, karıştırarak pişirmeye devam edin. Doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Bu sırada, bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fettuccine makarnayı ekleyin ve yarı pişene kadar, 2-3 dakika pişirin. Ayrı bir kaseye 1 su bardağı et suyu dökün ve kalan sıvıyı süzün.
- Makarnanın bulunduğu tencereye sosu, kalan et suyundan yarım su bardağını ve damak tadınıza göre tuzu ekleyin ve yavaşça karıştırın. Sos çok koyu olursa, kalan et suyunu da ekleyin. Makarnayı kaselere paylaştırın ve üzerine Parmesan peyniri ve karabiber serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
