Taze meyveli panna cotta
Oylar: 2
Zaman: 6 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Taze meyvelerle yapılan İtalyan panna cotta, mükemmel bir hafif yaz tatlısıdır. Başlıca malzemeleri süt, krema ve jelatindir. Klasik vanilyalı panna cotta'dan farklı olarak, bu versiyon bal ile tatlandırılmıştır ve çeşitli meyvelerle de aynı derecede uyumludur. Tatlıyı hazırlamak için, jelatin krema karışımında eritilir, ardından bardaklara dökülür ve donmaya bırakılır - inanılmaz derecede basit! Her porsiyonu mevsim meyveleri ve çileklerle süsleyerek servis edin ve bu tatlının ipeksi dokusunun ve enfes tadının keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- 3 su bardağı krema
- 1/3 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
- 2 su bardağı karışık taze meyve
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sütü küçük bir kaseye dökün. Jelatini ekleyin. Jelatinin yumuşaması için 3-5 dakika bekletin. Süt karışımını kalın tabanlı bir tencereye dökün ve jelatin eriyene kadar orta ateşte karıştırın, ancak sütün kaynamasına izin vermeyin, yaklaşık 5 dakika. Krema, bal, şeker ve tuzu ekleyin. Şeker eriyene kadar 5-7 dakika karıştırın.
- Ocağın üzerinden alın. Karışımı altı şarap kadehine, sadece yarısına kadar doldurarak dökün. Hafifçe soğumaya bırakın. Panna cotta tamamen katılaşana kadar, en az 6 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine meyveleri yerleştirin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
