Sebze havyarı ile soğuk patates salatası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Bu basit ama lezzetli patates salatası, ızgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Yapımı hızlıdır ve piknikler ile yaz barbeküleri için idealdir. Dilimlenmiş haşlanmış patatesler yumurta ile karıştırılır ve mayonez ve turşu sosu ile tatlandırılır. Bu tarifi temel alarak, kereviz ve soğan gibi çıtır bir doku için veya hardal gibi daha yoğun bir lezzet için diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Salata için patatesleri fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece karıştırıldığında parçalar ezilmez ve salata düzgün görünür. İyice soğutulmuş olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,3 kg kırmızı patates, soyulmuş ve 1 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 2 çay kaşığı tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 4 adet haşlanmış yumurta, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
- 3/4 su bardağı mayonez
- 0,5 yemek kaşığı. sebze havyarı
- Karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, yumurta, sebze sosu, mayonez
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye veya düdüklü tencereye koyun (bkz. not). 2 çay kaşığı tuz ve patatesleri kaplayacak kadar su ekleyin. Bıçakla delindiğinde yumuşayana ancak şeklini koruyana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Patatesleri süzün, büyük bir kaseye alın ve tamamen soğumaya bırakın. Doğranmış yumurtaları, mayonezi ve turşuyu ekleyin ve yavaşça karıştırın; damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Patates salatasını aşağıdaki şekilde servis edin. et.
- Not
Patatesler düdüklü tencerede pişirilebilir. Patateslerin üzerine tuz serpin. Düdüklü tencerede üreticinin talimatlarına göre 5 dakika pişirin. Hemen basıncı boşaltın, suyunu süzün ve patateslerin soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
