İtalyan Köfte Kebapları

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 kanepe

Meze fikirleri veya köfteleri sunmanın ilginç yollarını mı arıyorsunuz? Çubukta salata kesinlikle harika bir seçenek! Parlak, hızlı, lezzetli ve elle yemesi kolay. Pişmiş köfteleri, kırmızı soğan, dolmalık biber, domates ve İtalyan ekmeği küpleriyle birlikte tahta şişlere dizin, ardından ızgarada veya fırında ızgara izleri oluşana kadar pişirin. Sıcak kebapların üzerine hemen rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve yanında marinara sosuyla servis edin. Ev partilerinde ana yemek veya meze olarak servis edebilirsiniz. Misafirleriniz, özellikle çocuklar, çok sevinecekler.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

24 dondurulmuş İtalyan köfteleri, buz çözme
2 orta boy kırmızı soğan, 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
3 adet yeşil dolmalık biber, 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
3 adet erik domatesi, dörde bölünmüş
1 somun İtalyan ekmeği, 2,5 cm'lik küpler halinde kesilmiş.
0,5 su bardağı İtalyan sosu
1 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
Servis için taze maydanoz yaprakları.
2 yemek kaşığı marinara sosuısıtın
Özel ekipman: 8 adet 30 cm uzunluğunda şiş.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: köfte, tatlı biber, domates, İtalyan ekmeği, marinara sosu, Parmesan peyniri, maydanoz

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Izgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın.
Köfteleri, sebzeleri ve ekmekleri eşit şekilde paylaştırıp 8 büyük şişe dizin. Her kebabın her tarafına İtalyan baharatı sürün. Tüm malzemeler ızgara izleri alana ve köfteler iyice ısınana kadar, 8-10 dakika boyunca her tarafını ızgarada pişirin.