Izgara Köfte Sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 700, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 49 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 700, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 49 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Izgara Köfte Sandviçi - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kıyma
- 230 g kılıfsız, çiğ tatlı İtalyan sosisi
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1/4 su bardağı ekmek kırıntıları
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Kökleri kesilmiş 1 demet yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca ızgara için biraz daha zeytinyağı.
- 4 adet sandviç ekmeği, ikiye kesilmiş
- 1/2 yemek kaşığı ricotta peyniri
- 2 adet dolmalık biber (kırmızı, sarı, turuncu), halkalar halinde dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kupaty (kızarmış sosis), sandviç ekmekleri, Parmesan peyniri, ricotta peyniri, tatlı biber, ekmek kırıntıları, yeşil soğanlar, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ateşte ısıtın. Büyük bir kapta kıyma ve sosis, sarımsak, yumurta, galeta unu, Parmesan peyniri, 3/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi birleştirin; ellerinizle iyice karıştırın. 12 köfte şekli verin.
- Başka büyük bir kapta dolmalık biberleri ve yeşil soğanları zeytinyağı ile karıştırın; 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle baharatlayın. Izgara telini yağlayın ve köfteleri, biberleri ve soğanları üzerine yerleştirin. Üzerini kapatın ve sebzeleri, bir kez çevirerek, soğanlar için 2-3 dakika, biberler için 5-7 dakika pişirin. Köfteleri ara sıra çevirerek, kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Ekmekleri ızgarada kızartın.
- Yeşil soğanları çubuk şeklinde doğrayın. Her bir ekmeğin üzerine 2 yemek kaşığı ricotta peyniri sürün. Köfteleri, soğanları ve biberleri (dolmalık biber de kullanabilirsiniz) ekleyin. Kore usulü turşu havuç.
Kategoriler:
Benzer tarifler
