Izgara Cheeseburger Kebapları
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 716, toplam yağ 48 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 41 G., lif 9 G., kolesterol 94 mg, sodyum 1827 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 716, toplam yağ 48 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 41 G., lif 9 G., kolesterol 94 mg, sodyum 1827 mg, şeker 16 G.
Bu, parti için cheeseburger yapmanın eğlenceli ve yeni bir yolu. Bolca peynir, ekmek, domates, turşu, çıtır marul ve sulu bir dana köftesiyle dolu; iyi bir sandviçte sevdiğimiz her şey burada. Şişte servis edilen cheeseburgerleriniz unutulmaz bir lezzet olacak. Hardal ve ketçapla birlikte doğrudan şişte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kıyma, tercihen %20 yağ oranıyla.
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 3 yemek kaşığı ketçap + servis için ekstra ketçap
- 4 dilim Amerikan peyniri
- 4 dilim beyaz sandviç ekmeği
- 1 baş lahanadan elde edilen 4 küçük küp şeklinde doğranmış (her biri yaklaşık 4 cm) buzdağı marulu.
- 8 adet cherry domates
- 12 dilim turşu salatalık
- Servis için hardal
- Özel ekipman: 4-6 adet 30 cm uzunluğunda yassı metal şiş, ısıya dayanıklı folyo
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, köfte, buzdağı marulu, kiraz domatesleri, turşu salatalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ısıya kadar ısıtın. Izgara telini hafifçe bitkisel yağla yağlayın.
- Bir tabağı pişirme spreyiyle yağlayın. Büyük bir kasede kıymayı, Worcestershire sosunu, 1 yemek kaşığı ketçabı, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Kıymayı sıkıştırmamaya dikkat ederek ellerinizle nazikçe karıştırın. Et karışımını 8 eşit büyüklükte topa bölün. Topları, aralarında boşluk bırakarak, her şişe 4 top olacak şekilde iki adet 30 cm'lik düz metal şişe geçirin. Şişleri bir tabağa koyun ve üzerlerine pişirme spreyi sıkın. Izgara yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Izgaraya 2 şiş yerleştirin ve üzerini kapatın. Şişleri çevirerek, tamamen pişene kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Izgaradan alın ve biraz soğumaya bırakın. Izgara sıcaklığını orta-yüksek seviyeye çıkarın. Köftelerin her tarafına kalan 2 yemek kaşığı ketçap sürün ve parlak bir görünüm alana kadar pişirin.
- Bu arada, iki dilim ekmek arasına iki dilim Amerikan peyniri koyarak iki sandviç hazırlayın. Kenarlarını kesin, ardından her sandviçi dört eşit kareye bölün.
- Marul yapraklarının üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiberle baharatlayın.
- Dört şişe sırasıyla şu malzemeleri geçirin: bir kiraz domates, bir peynirli sandviç küpü, bir köfte, bir başka peynirli sandviç, ikinci bir köfte, marul, 3 dilim turşu ve bir kiraz domates.
- Dört şişi alabilecek büyüklükte bir parça alüminyum folyo yerleştirin. Folyo üzerine pişirme spreyi sıkın ve ızgaraya koyun. Şişleri folyonun üzerine dizin. Üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin, ardından şişleri dikkatlice çevirin. Peynirin erimesi için ızgarayı tekrar kapatın ve kebapları diğer tarafta yaklaşık 1 dakika pişirin. Kebapları ketçap ve hardal ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
