Vanilyalı Sote Kereviz ve Pırasa
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Lezzetli kereviz ve taze pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları kullanın) biraz vanilya özütüyle tavuk suyunda pişirilir. Bu hafif, tatlı ve baharatlı garnitür, özel günlerde sunulan et yemeklerine harika bir eşlikçi olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 adet kereviz sapı, soyulmuş ve 7 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 1 pırasa, uzunlamasına ikiye bölünmüş, yıkanmış ve 7 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 60 gr tuzsuz tereyağı
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı kereviz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kereviz, pırasa, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Kereviz ve pırasayı fırın kabına yerleştirin. Tavuk suyunu, tereyağını ve vanilya özünü ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle tatlandırın. Alüminyum folyo ile kapatın ve fırında 30 dakika pişirin.
- Alüminyum folyoyu çıkarın ve tamamen pişene kadar, yaklaşık 20 dakika daha fırında pişirin. Üzerine kereviz yaprakları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
