Sarımsak sosunda pişirilmiş yılan balığı
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sarımsak sosunda pişirilmiş yılan balığı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 300 gram temizlenmiş genç yılan balığı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 ezilmiş diş sarımsak
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- Ezilmiş kuru kırmızı biber pulu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz şarap, kırmızı biber pulu, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavada yağı ısıtın. Ezilmiş sarımsak ve genç yılan balığını ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Beyaz şarabı dökün, tuz, karabiber ve ezilmiş kırmızı biberle tatlandırın ve yılan balığı eti opaklaşana kadar kısık ateşte pişirin. Seramik bir kasede veya başka geniş, düz bir tabakta servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
