Kalabalık için mini biftekli sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 790, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 92 G., lif 13 G., kolesterol 94 mg, sodyum 1105 mg, şeker 21 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 790, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 92 G., lif 13 G., kolesterol 94 mg, sodyum 1105 mg, şeker 21 G.
Büyük bir grup için sandviç hazırlamak çok zaman alır ve en iyi fikir değildir: Bir sürü köfte yapıp kızartmanız, ekmekleri kesmeniz ve sonra her şeyi bir araya getirmeniz gerekir... Bu tarif, işi çok daha hızlı hale getiriyor ve misafirleriniz yine de en sevdikleri sandviçleri yiyip memnun kalacaklar. Soğanı ve kıymayı fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın, metal bir spatula kullanarak eti kareler halinde kesin ve pişirin. Geriye kalan tek şey, her bir kareyi bir dilim peynir, domates ve turşu ile süslemek. İç harcı fırın tepsisinde, ekmek, salata ve soslarla birlikte servis edin. Herkes kendi sandviçini hazırlamaktan mutlu olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy soğan
- %10 yağ oranına sahip 700 gram kıyma
- 1 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı sade ekmek kırıntıları
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 6 dilim Amerikan peyniri, dörde bölünmüş
- 24 ince dilim erik domates (2-3 domates)
- 24 dilim turşu salatalık
- 24 mini patatesli çörek
- 4 büyük buzdağı marul yaprağı, 24 eşit parçaya kesilmiş
- Servis için ketçap ve hardal
- Özel ekipman: Kenarları 25x37,5 cm ölçülerinde olan fırın tepsisi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, dana kıyma, yumurta, ekmek kırıntıları, Amerikan peyniri, erik domatesleri, turşu salatalık, sandviç ekmekleri, buzdağı marulu, ketçap, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Soğanı ikiye bölün ve her bir yarısını iri rendede rendeleyin. Rendelenmiş soğanın suyunu sıkın ve 25 x 37,5 cm'lik bir fırın tepsisinin tamamına yayın.
- Kıyma, yumurta, galeta unu ve 1 çay kaşığı tuzu geniş bir kaseye koyun ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için hafifçe karıştırın. Et karışımını fırın tepsisinin tamamına yayın ve soğanları bozmamaya dikkat ederek (bazılarının görünmesi sorun değil) düz bir tabaka halinde yayın. Etin yüzeyini bitkisel yağ ile fırçalayın, ardından 0,5 çay kaşığı tuz ve biraz taze çekilmiş karabiber serpin. Bir spatula kullanarak eti 24 kareye bölün.
- Etler kızarana kadar 8-9 dakika pişirin. Her köftenin üzerine küçük bir parça peynir koyun ve erimesi için yaklaşık 30 saniye daha fırına geri koyun. Birkaç dakika dinlendirin, ardından köfteleri ayırmak için aralarına bir spatula sokun.
- Her bir pirzolanın üzerine bir dilim domates ve turşu koyun. Misafirlerin kendilerine servis yapabilmeleri için fırın tepsisine bir spatula bırakın. Masanın yakınına bir tabak ekmek ve marul yaprağı koyun. Ketçap ve hardalı unutmayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
