Klasik Dana Etli Mini Burgerler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini sandviç
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 941, toplam yağ 50 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 86 G., lif 11 G., kolesterol 97 mg, sodyum 2169 mg, şeker 19 G.
Kaloriler 941, toplam yağ 50 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 86 G., lif 11 G., kolesterol 97 mg, sodyum 2169 mg, şeker 19 G.
Sliderlar, genellikle partilerde meze olarak servis edilen küçük, lokmalık sandviçlerdir. Her slider, sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, mayonez-ketçap-hardal sosu, turşu ve taze marul yaprağı içerir. Sliderlar küçük Hawaii ekmekleri üzerinde servis edilir. Tatlı lezzetleri dana köftesiyle mükemmel bir uyum sağlar ve bu da onları hem yetişkinler hem de çocuklar arasında favori yapar. Hawaii ekmeğinin lezzetini artırmak için ızgara ananas dilimi de eklenebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram kıyma
- 3 dilim çedar peyniri, dörde bölünmüş
- 12 adet Hawaii tatlı çörek, yatay olarak ikiye kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 12 adet küçük marul yaprağı (ekmeklerin büyüklüğüne yakın)
- 12 dilim turşu veya tuzlanmış salatalık
- Izgara telini yağlamak için bitkisel yağ.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, Hawaii çörekleri, çedar peyniri, marul, buzdağı marulu, turşu salatalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Kıymayı 12 porsiyona (her biri yaklaşık 60 gram) bölün. Her köfteyi 1 cm kalınlığında şekillendirin ve kızartma sırasında kabarmalarını önlemek ve şekillerini korumalarına yardımcı olmak için ortasına baş parmağınızla bir çukur yapın. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle baharatlayın.
- Izgara telini veya ızgara tavasını bitkisel yağ ile yağlayın. Köfteleri, her iki tarafı da altın rengi olana ancak içi hafif pembe kalana kadar, bir kez çevirerek, her tarafı 2-3 dakika pişirin. Her köftenin üzerine bir dilim peynir koyun ve eriyene kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
- Tatlı çörekleri kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde bir kesme tahtasına veya büyük bir servis tabağına yerleştirin. Her bir çöreğin alt yarısına ketçap, mayonez ve hardal sürün. Üzerine bir marul yaprağı ve bir köfte koyun. Her köftenin üzerine bir turşu yerleştirin ve kalan çörek üstleriyle üzerini kapatın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
