Gorgonzola, Ispanak ve Cevizli Spagetti
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 590, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 70 G., lif 6 G., kolesterol 45 mg, sodyum 823 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 590, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 70 G., lif 6 G., kolesterol 45 mg, sodyum 823 mg, şeker 2 G.
Bu lezzetli makarna yemeği 30 dakikadan kısa sürede hazır oluyor ve sadece altı malzeme gerektiriyor. Gorgonzola peyniri spagettiye kremsi bir lezzet katarken, Parmesan ve ıspanakla da dengeli bir tat oluşturuyor. Doğranmış kavrulmuş cevizler ise her lokmaya enfes bir çıtırtı ekliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr spagetti
- 0,5 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 140 gr bebek ıspanak (yaklaşık 4 su bardağı)
- 1 su bardağı ufalanmış gorgonzola peyniri (yaklaşık 100 g)
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, ıspanak, Gorgonzola peyniri, Parmesan peyniri, cevizler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı suyu kenara ayırın ve makarnayı süzgeçte süzün.
- Bu arada, cevizleri geniş bir tavada orta ateşte, ara sıra tavayı sallayarak, altın rengi olana kadar 3-5 dakika kavurun. Cevizleri bir kesme tahtasına aktarın (tavayı yıkamayın) ve biraz soğumaya bırakın, ardından çok ince doğrayın.
- Makarna pişmeye iki dakika kala, tavaya tereyağı ekleyin ve orta ateşte eritin. Ispanağı ekleyin, üzerini kapatın ve 1-2 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin. Tavaya makarnayı, Gorgonzola ve Parmesan peynirlerini, yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiberi ve yarım su bardağı spagetti sosunu ekleyin. Peynir eriyene ve makarna sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Spagetti kuru görünüyorsa biraz daha pişirme suyu ekleyin; tuzla tatlandırın.
- Spagettiyi tabaklara paylaştırın ve üzerine ceviz serpin. Tavada kalan sosu da üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
