Biberiye ve kekik ile kavrulmuş kuruyemişler
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 523, toplam yağ 51 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 14 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 197 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 523, toplam yağ 51 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 14 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 197 mg, şeker 3 G.
Peynir tabağı hazırlıyorsanız veya sadece biranın yanında kuruyemiş ikram etmek istiyorsanız, bunları gerçekten eşsiz bir atıştırmalık haline getirmeyi düşünün. Kuruyemiş karışımını bir tavada kavurun ve doğranmış biberiye, kekik ve acı kırmızı biberle birlikte zeytinyağında çevirin. Otlar da önceden kavrulmalıdır. Bu adım daha fazla lezzet ortaya çıkarmaya yardımcı olur, ancak fazla pişirmemeye dikkat edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı iri doğranmış taze biberiye
- 9-10 adet taze kekik dalı, yaprakları koparılmış ve doğranmış.
- 1/4 çay kaşığı acı Macar kırmızı biberi
- 1 su bardağı badem
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada biberiye ve kekiği birleştirin ve orta ateşte kokusu çıkana kadar, ancak kızarmadan kavurun. Küçük bir kaseye aktarın ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
- Aynı tavaya bademleri ekleyin ve 1 dakika kavurun. Pekan cevizlerini ekleyin ve bir dakika daha kavurun. Cevizleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca ısınana kadar kavurmaya devam edin.
- Kuruyemişleri geniş bir kaseye koyun ve üzerine tuz ve birkaç tutam karabiber serpin. Üzerine ot ve kırmızı biber karışımını serpin, zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
