Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

"Bu tarifte birçok farklı lezzet var, ancak hepsi uyum içinde bir araya geliyor: tatlı, tuzlu ve baharatlı notalar mevcut," diyor Aina.

İçindekiler:

• (3 su bardağı) 400 gr kavrulmuş kaju fıstığı
• (2 yemek kaşığı) 200 gr ceviz
• (2 yemek kaşığı) 200 gr. pekan cevizi
• (0,5 su bardağı) 90 gr badem
• Bitkisel yağ
• 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
• 4 yemek kaşığı doğranmış taze yaprak biberiye
• 2 çay kaşığı chipotle biber tozu
• Kalın tuz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

badem, fındık, kaju fıstığı, cevizler, pekan cevizi, akçaağaç şurubu, esmer şeker, Portakal suyu, biberiye, acı biber, kurutulmuş acı biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın kabında kaju fıstığı, ceviz, pekan cevizi, badem, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, akçaağaç şurubu, esmer şeker, portakal suyu ve chipotle biber tozunu karıştırın.
  
  2 yemek kaşığı biberiye ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın ve tüm yüzeye yayın.
Adım 2
• Fırına koyun ve altın rengi olana kadar, ara sıra tahta spatula ile karıştırarak 25 dakika pişirin.
  
  Fırından çıkarın ve üzerine 2 çay kaşığı daha tuz ve 2 yemek kaşığı biberiye serpin. Kuruyemişleri oda sıcaklığına soğutun, sırın yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
  
  Kavrulmuş kuruyemişleri biberiye ve chipotle biberleriyle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis edin. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Oylar: 1