Tencerede tavuklu spagetti
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 857, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 62 G., karbonhidratlar 78 G., lif 5 G., kolesterol 210 mg, sodyum 1174 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 857, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 62 G., karbonhidratlar 78 G., lif 5 G., kolesterol 210 mg, sodyum 1174 mg, şeker 7 G.
Ree Drummond'un bu tarifi, popüler tavuklu spagetti güvecinin ocakta pişirilebilen bir versiyonudur. Aynı malzemelerin hepsini içeriyor: yumuşak makarna, sulu tavuk parçaları, yoğun ve lezzetli peynirli mantar sosu ve hatta çıtır ekmek kırıntısı üstü. Üstelik fırınınızı önceden ısıtmanıza bile gerek yok!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr fusilli makarna (spiral)
- 4 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 3 adet kemiksiz, derisiz tavuk budu, küp küp doğranmış.
- 2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp küp doğranmış.
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 2,5 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 1 doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1 kutu (120 g) doğranmış konserve pimento biberi
- 2 kutu 300 gr'lık kremalı mantar çorbası
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- Acı biber (isteğe göre)
- 2 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş Pepper Jack peyniri
- 0,5 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, tavuk butları, fusilli spiral makarna, tatlı biber, pimento biberi, bezelye, süt, biberli jack peyniri, öğütülmüş acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Makarnayı hafif tuzlu suda, paket üzerindeki talimatlara göre, al dente kıvamından biraz daha sert olana kadar pişirin. Pişirme suyundan 3 su bardağı kadarını süzün ve makarnayı bir süzgeçte iyice süzün.
- Geniş bir tencereyi yüksek ateşte ısıtın ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tavukları ekleyin ve kahverengi olana ve neredeyse tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu sırada, bir tavayı orta ateşte ısıtın ve kalan 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra, ekleyin. ekmek kırıntıları ve 0,5 çay kaşığı kuru maydanoz ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika kızartın.
- Tavukla birlikte tencereye dolmalık biber ve soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin, ardından kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve kremalı mantar çorbasını, makarna suyunu ve sütü ekleyin. Kaynamaya bırakın. Worcestershire sosunu, kalan 2 çay kaşığı kuru maydanozu, acı kırmızı biberi ve damak tadınıza göre tuzu ekleyin. Peyniri azar azar ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Dondurulmuş bezelyeleri ve ardından pişmiş makarnayı ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, tekrar karıştırın ve üzerine kızarmış ekmek kırıntıları ve maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
