Hurmalı ve bitter çikolata parçacıklı yulaf ezmeli kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 130, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 74 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 130, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 74 mg, şeker 12 G.
Bu nefis yumuşak kurabiyeler yulaf ezmesi, tarçın, hurma parçaları ve bitter çikolata parçacıklarıyla doldurulmuştur. Sağlıklı hurmalar hafif bir karamel tadı verirken, çikolatanın sıcak acılığı uyumlu bir denge sağlar. Kurabiyelerin içlerinin yumuşak, dışlarının ise hafif çıtır kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 3/4 yemek kaşığı bitter çikolata granülü
- 0,5 su bardağı doğranmış çekirdeksiz hurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, yulaf ezmesi, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), tarihler, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir kapta, tereyağını esmer ve beyaz şekerlerle mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya özütü ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta boy bir kapta unu, yulafı, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın. Un karışımını tereyağlı karışıma ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin. Çikolata parçalarını ve hurmaları ekleyip karıştırın.
- Bir yemek kaşığı hamuru alıp yuvarlak toplar haline getirin. Hazırladığınız fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu sırada fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa kadar önceden ısıtın.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Kurabiyeler alttan kızarana ve sertleşene kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
