Kirazlı ve Portakallı Scone'lar
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 302, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 93 mg, sodyum 192 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 302, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 93 mg, sodyum 192 mg, şeker 11 G.
İngiliz çörekleri, rustik sadelikleriyle cezbedicidir ve en büyük avantajları hazırlanmalarının kolaylığıdır. Bu çörekler maya veya mikser gerektirmez; püf noktası, hamuru hafifçe yoğurmaktır, bu da kabarık ve gevrek bir doku elde etmenizi sağlar. Harika bir aroma için kiraz ve portakal kabuğu rendesiyle yumuşak çöreklerden bir parti pişirin ve ikindi çayıyla birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı kaliteli un + hamurla çalışmak için ekstra un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 6 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş.
- 1/3 su bardağı kuru kiraz, parçalara ayrılmış
- 2 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 büyük yumurta
- 4-5 yemek kaşığı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kurutulmuş kirazlar, yumurta, krem, Portakal kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Parmaklarınızla tereyağını un karışımına yedirin, karışım iri taneli bir kıvam alana kadar yoğurun. Kirazları ve portakal kabığı rendesini ekleyip karıştırın.
- Küçük bir kapta 1 yumurtayı 4 yemek kaşığı krema ile karıştırın. Yumurta karışımını un karışımına ekleyin ve bir çatal yardımıyla karıştırın. Hamur kuru görünüyorsa, kalan 1 yemek kaşığı kremayı ekleyin.
- Çalışma yüzeyinizi unlayın. Hamuru unlanmış yüzeye çıkarın. Yaklaşık 18 cm genişliğinde ve yaklaşık 1,2 cm kalınlığında bir disk şekline getirin. 6,3 cm'lik bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan daireler kesin. Kalan hamur parçalarını toplayın, tekrar disk şekline getirin ve daireler kesin.
- Hazırladığınız fırın tepsisine çörekleri yerleştirin. Kalan yumurtayı küçük bir kapta çırpın. Çöreklerin üzerine çırpılmış yumurtayı sürün. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 14 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
