Kirazlı İsrail kuskusu
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 287, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 47 G., lif 3 G., kolesterol 17 mg, sodyum 581 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 287, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 47 G., lif 3 G., kolesterol 17 mg, sodyum 581 mg, şeker 9 G.
İsrail kuskusu veya ptitim, geleneksel Mağrip tahılına pek benzemese de, Orta Doğu tarzı baharatlar ve meyvelerle tatlandırılarak aynı derecede lezzetli bir garnitür haline getirilebilir. Ptitim'i sotelenmiş kırmızı soğanla kısık ateşte pişirin ve en sonunda taze otlar, ikiye bölünmüş kirazlar ve ufalanmış beyaz peynir ekleyin; bu, tatlı-ekşi lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlar ve kadifemsi bir doku kazandırır. Kirazlı İsrail kuskusunu et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya tek başına vejetaryen bir yemek olarak servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Zeytinyağında ince doğranmış 1 kırmızı soğanı yumuşayana kadar soteleyin. 1 su bardağı İsrail kuskusu ekleyin ve karıştırarak 4 dakika pişirin. 1,5 su bardağı su ve 0,5 çay kaşığı iri tuz ekleyin; kaynatın. Kapağını kapatın ve 8 dakika kısık ateşte pişirin.
220 gr ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış kirazı, 0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peyniri, her birinden 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı ve 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesini ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ptitim, beyaz peynir, şarap sirkesi, kiraz
Kategoriler:
Benzer tarifler
