Nane Aromalı Whoopie Pastası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 300, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 47 mg, sodyum 113 mg, şeker 27 G.
Kaloriler 300, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 47 mg, sodyum 113 mg, şeker 27 G.
Bu yumuşak kekler fazla pişirilirse kuruyabilir, bu yüzden pişirme sırasında yakından takip edin. Nane aromasının çok baskın olmasını önlemek için kremaya yavaş yavaş, damla damla nane özü ekleyin. Kekler bekledikçe nane aroması yoğunlaşacaktır, bu nedenle önceden yapıyorsanız daha az özüt kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz + bir tutam
- 165 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/8 - 1/4 çay kaşığı saf nane özü
- 1 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı ezilmiş nane şeker kamışı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, nane özü, lolipop çubukları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 2 adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyiyle püskürtün.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, 6 yemek kaşığı tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün; un karışımını iki aşamada, süt ve vanilyayı da ekleyerek, hamur pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine hamuru (her biri yaklaşık 1 tepeleme yemek kaşığı) aralarında 5 cm boşluk bırakarak topaklar halinde yerleştirin; ıslak parmaklarınızla yuvarlak şekiller verin. Fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, üstleri hafifçe bastırıldığında geri yaylanana kadar 9 ila 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel raflara aktarın.
- Bu arada, geniş bir kapta kalan 6 yemek kaşığı tereyağını nane özütü ve kalan bir tutam tuzla orta hızda bir mikserle krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyerek tamamen karışana kadar çırpın. Hazırladığınız dolgunun 1,5 su bardağını kurabiyenin yarısının düz tarafına yayın; kalan kurabiyeyi üzerine yerleştirin. Krema sürülmüş tarafları ezilmiş şeker kamışlarına bulayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
