Zaman: 37 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20-30

Bu kırmızı ve beyaz nane şeker çubukları, sade beyaz çikolatayı şenlikli renklere dönüştürüyor. Çikolatanın dokusu, yumuşak beyaz çikolatanın içine yerleştirilmiş çıtır çıtır şeker parçalarıyla zenginleştiriliyor; zıt bir çıtırtı sunuyor ve çikolatayla mükemmel uyum sağlayan ferahlatıcı bir nane aromasıyla dolu. Kendi şeker çubuklarınızı yapmak çok kolay. Beyaz çikolatayı eritin, şeker çubuklarının üzerine serpin ve sertleşmesi için bir fırın tepsisine dökün. Ardından, farklı boyutlarda parçalara ayırın ve sevdiklerinize ikram edin veya şeffaf, kurdeleyle bağlanmış poşetlerde hediye edin.

İçindekiler:

• 220 gr doğranmış beyaz çikolata
• 4 adet kırmızı ve beyaz çizgili nane aromalı şeker çubuğu, 15 cm uzunluğunda.
• 2 damla nane yağı veya özütü
• Özel ekipman: Kenarlı, yaklaşık 32 x 42 cm ölçülerinde, pişirme kağıdı veya silikon pişirme matı ile kaplanmış bir fırın tepsisi.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

beyaz çikolata, lolipop çubukları, nane özü

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Çikolatayı eritin. Nane şekerlerini kalın, kilitli bir plastik poşete koyun ve vurarak, ardından oklava ile ezerek ufalayın. Buz kırığı kıvamında olmaları gerekir. Çikolata eridikten sonra nane yağını ekleyin ve karıştırın. Ardından, ezilmiş şeker çubuklarının 2 yemek kaşığı hariç tamamını ekleyin ve karışımı yaklaşık 0,6 cm kalınlığında olacak şekilde fırın tepsisine yayın. Karışım tepsinin tamamını kaplamayacaktır. Kalan 2 yemek kaşığı ezilmiş şeker çubuğunu üzerine serpin. Oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat bekletin. (Veya daha hızlı donması için 30 dakika buzdolabında bekletin.) Çikolatayı elinizle parçalara ayırın. Hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklayın.

Oylar: 3

Tarifin yazarı - Gail Gand (ABD) – Chicago'daki TRU restoranının pasta şefi ve ortak sahibi.