Acı biberli kızarmış somon
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 417, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 0 G., lif 0 G., kolesterol 94 mg, sodyum 413 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 417, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 0 G., lif 0 G., kolesterol 94 mg, sodyum 413 mg, şeker 0 G.
Tavada kızartılmış somon filetosu, hem bayram sofraları hem de hafta içi akşam yemekleri için garantili bir seçenektir. Hazırlaması uzun sürmez ve bu tarif için ihtiyacınız olan tek şey balık, yemeklik yağ ve acı biber tozudur. Davlumbazınızı yüksek ayara getirin ve güzel bir duman için hazırlanın, ancak duman dağıldığında, taze sebze salsa gibi Meksika esintili bir garnitürle mükemmel uyum sağlayan, en lezzetli ve yumuşak balık parçasına sahip olacaksınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Her biri 170 gram ağırlığında, derisiz 4 adet somon filetosu.
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Yağ ekleyin ve cızırdayana kadar ısıtın. Balığı pul biberle ovun ve tuzla baharatlayın. Balığı dikkatlice, derisi yukarı gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
- Balığı bir kez çevirerek, her iki tarafı da çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Somonu servis tabağına alın ve folyo ile örtün. Yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
