sebzeli frittata

Oylar: 1

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 345, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 267 mg, sodyum 417 mg, şeker 3 G.

Sebzeli frittata, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlamanın en hızlı yoludur. Trisha Yearwood, frittatayı dökme demir tavada kızartmayı ve üstünü hafifçe kızartmak için fırına koymayı öneriyor. Sıcak veya soğuk olarak lezzetlidir. Soğuk frittata küçük parçalara kesilerek meze olarak servis edilebilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 büyük yumurta
0,5 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
1 su bardağı üzüm domatesi, uzunlamasına ikiye bölünmüş
2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
1 küçük soğan, ince doğranmış
4 su bardağı ince kıyılmış ıspanak

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, ıspanak, üzüm domatesleri, krem, İsviçre peyniri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını ızgara moduna ayarlayın. Orta boy bir kapta yumurtaları, kremayı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Peyniri ve domatesleri ekleyip kenara koyun.
Orta boy fırına dayanıklı bir tavada (ben dökme demir tava kullanıyorum), tereyağını orta ateşte eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Yumurta karışımını ıspanağın üzerine dökün ve neredeyse katılaşana kadar 2-4 dakika pişirin.