Tavada Beyaz Çikolatalı Parçacıklı Muzlu Tuzlu Kraker Kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 349, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 55 mg, sodyum 207 mg, şeker 27 G.
Kaloriler 349, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 55 mg, sodyum 207 mg, şeker 27 G.
İçine muz parçaları, beyaz çikolata ve minik tuzlu krakerler koyarak dev kurabiyeler pişirin. Tatlılıkları tam kıvamında, hafif tuzlu bir lezzete sahipler. Dökme demir tavada pişirildikleri için ortası yumuşak ve çiğnenebilir, kenarları ise çıtır çıtır oluyor. Dilimleyip pasta gibi keserek fıstık ezmeli kremayla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çerez
- 1/3 su bardağı (5 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı) yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 muz, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı doğranmış beyaz çikolata
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı ezilmiş tuzlu kraker
Çırpılmış krema
- 0,5 su bardağı soğutulmuş krema
- 1 yemek kaşığı kremalı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, muzlar, yumurta, beyaz çikolata, krem, Fıstık ezmesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın rafını alt rafa yerleştirin ve 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 25 cm'lik (10 inç) dökme demir tavayı bolca tereyağı ile yağlayın (veya pişirme spreyi sıkılmış paslanmaz çelik bir tava kullanın).
- Çerez:
Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine esmer şeker, toz şeker, tereyağı ve tuzu koyun ve büyük topaklar kalmayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. - Geniş bir kapta yumurtayı ve vanilyayı karıştırın. Muz ve beyaz çikolatayı ekleyin. Ayrı bir geniş kapta, unu ve kabartma tozunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta karışımını ve krema karışımını un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tuzlu krakerleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve ıslak ellerinizle, kalıbın kenarlarına kadar eşit bir tabaka halinde yayın. Kenarları altın kahverengi olana ve hafifçe kabarana kadar 20-25 dakika pişirin (paslanmaz çelik kalıp için 15-18 dakika). Soğumaya bırakın.
- Çırpılmış krema:
Geniş ve soğuk bir kapta kremayı ve fıstık ezmesini birleştirin ve krema koyulaşmaya başlayana kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca elektrikli mikserle çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin, ardından sert tepe noktaları oluşana kadar (çırpıcıyı kaldırdığınızda tepe noktaları düşmemelidir), 3-4 dakika daha çırpın. Kurabiyeleri üçgen şeklinde kesin ve çırpılmış krema ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
