İçi doldurulmuş jalapeno biberli maymun ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 383, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 42 mg, sodyum 578 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 383, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 42 mg, sodyum 578 mg, şeker 3 G.
Bu tuzlu maymun ekmeği çeşidi, aromatik baharatlar, krem peynirle doldurulmuş çıtır jalapeño biberleri ve bol miktarda erimiş Monterey Jack peyniriyle dolu. Bu kolayca ayrılabilen meze, evde bira eşliğinde yapılan partiler için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 165 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 2 paket soğutulmuş bisküvi hamuru (her biri 450 g)
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1 paket dondurulmuş içi doldurulmuş jalapeno biberi
- 110 g rendelenmiş Monterey Jack peyniri (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1/4 su bardağı ranch sosu
- Özel ekipman: 10 yemek kaşığı yapışmaz kek kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, sarımsak tuzu, paprika, Monterey Jack peyniri, ranch sosu, jalapeno biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Kek kalıbını ince bir tabaka tereyağı ile yağlayın ve kalan tereyağını orta boy bir kaseye koyun.
- Her bir çörek hamuru parçasını dörde bölün. Büyük bir kapta kırmızı biber ve sarımsak tuzunu karıştırın.
- Hamur parçalarını azar azar yağa batırın ve delikli bir kaşıkla baharatların bulunduğu kaseye aktarın; karıştırmayın. Tüm hamur parçaları baharat karışımına eklendikten sonra, eşit şekilde kaplanması için hafifçe karıştırın.
- Hazırlanmış kek kalıbının tabanına, hamur parçaları ve jalapeño biberlerini dönüşümlü olarak bir halka şeklinde yerleştirin. Kalan hamur ve jalapeño parçalarının yarısını ilk katmanın üzerine yayın ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Peyniri serpin, peynirin kalıbın kenarlarından aşağı damlamamasına dikkat edin. Peynirin üzerine kalan hamur parçaları ve jalapeño biberlerini yerleştirin. Kalan tereyağı ile fırçalayın.
- Tavayı sıkıca folyo ile kapatın ve 35 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve kabuk koyu altın rengi olana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirmeye devam edin. 10 dakika tavada soğumaya bırakın, ardından ekmeğin kenarlarını ince bir spatula ile gezdirerek tavadan ayırın. Maymun ekmeğini servis tabağına alın. Yanında ranch sos ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
