Marshmallowlu fırında tatlı patates

Oylar: 2

Fırında pişirilmiş tatlı patates ve marshmallow tarifi

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 328, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 67 G., lif 5 G., kolesterol 6 mg, sodyum 106 mg, şeker 37 G.

"Bu yemeği yaparken kendimi annemin mutfağındaki bir çocuk gibi hissediyorum," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. "En güzel yanı, marshmallowların fırında kabarıp kızarmasını izlemek." Sunny, tatlı patateslere ekstra tatlılık vermek için esmer şeker, tereyağı ve sudan basit bir şurup hazırlıyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca fırın kabını yağlamak için ekstra tereyağı.
1 su bardağı açık kahverengi şeker
1,5 kg tatlı patates
1 limon, ince dilimlenmiş, çekirdekleri çıkarılmış
0,5 su bardağı doğranmış ceviz
3 yemek kaşığı hatmi
Ek olarak: 3 litrelik fırın kabı.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, esmer şeker, limon, cevizler, hatmi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Büyük bir tencerede tereyağını eritin. Esmer şekeri ve 0,5 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi orta seviyeye düşürün ve şurup koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin.

Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Bu sırada tatlı patatesleri soyun ve uzunlamasına, ardından tekrar uzunlamasına keserek dört parçaya ayırın. Parçaları 2,5 cm'lik (1 inç) parçalara kesin. Tatlı patatesleri çatalla batırıldığında hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
Tatlı patatesleri süzün ve yağlanmış 3 litrelik bir fırın kabına tek sıra halinde dizin. Üzerine şurup gezdirin, patateslerin tamamen kaplandığından emin olun. Üzerine limon dilimleri yerleştirin ve 35 dakika pişirin, bu süre içinde patateslerin üzerine iki kez şurup gezdirin. Tatlı patatesler bıçakla delindiğinde yumuşak olacaktır.
Fırından çıkarın, limon dilimlerini atın ve tatlı patateslerin üzerine fındık serpin. Üzerine marshmallowları yerleştirin. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın, tepsiyi tekrar fırına koyun ve marshmallowlar kabarana ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Kategoriler: