Fırında pişmiş tatlı patates
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 214, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 6 G., kolesterol 11 mg, sodyum 673 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 214, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 6 G., kolesterol 11 mg, sodyum 673 mg, şeker 9 G.
Tatlı patatesler, patateslerle aynı ailedendir, ancak içlerinin yumuşak kalması ve çok sevilen tatlı lezzetlerini koruması için farklı bir pişirme yöntemi gerektirirler. Birkaç pişirme yöntemi denendi - folyoda, delik açarak ve açmadan, fırın tepsisinde - ve bu tarifte açıklanan yöntem ideal ve zahmetsiz olduğunu kanıtladı. Buharın çıkması ve kabuğun etten kolayca ayrılması için patatesleri çatalla delin. Ardından, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlamak için tel ızgara üzerinde pişirin. Bir diğer ipucu: Tatlı patatesleri pişirdikten sonra 30 dakika boyunca fırın kapalıyken dinlendirin. Bu, lezzetlerini yoğunlaştıracaktır, ancak zamanınız kısıtlıysa bu adımı atlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy tatlı patates (her biri 220-240 g)
- Servis için tuzsuz tereyağı (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın teli yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın, ardından fırın telini tepsinin üzerine yerleştirin.
- Her bir tatlı patatesi çatalla 5 kez delin ve ısı dolaşımı sağlanacak şekilde aralarında boşluk bırakarak hazırlanan rafa yerleştirin.
- Tatlı patatesleri bıçakla kolayca delinene kadar, yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatın ve 30 dakika daha içeride dinlendirin.
- Fırından çıkarın ve her patatesi uzunlamasına ikiye kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tereyağı ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
