Fırında pişirilmiş tatlı patates, marshmallow ile eriyor.
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 371, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 51 G., lif 5 G., kolesterol 31 mg, sodyum 598 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 371, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 51 G., lif 5 G., kolesterol 31 mg, sodyum 598 mg, şeker 24 G.
Bu garnitür, bayram hindi yemeğinizin mükemmel tamamlayıcısıdır. Etkileyici görünüyor, yapımı kolay ve ağzınızda eriyor. Kalın dilimlenmiş tatlı patatesleri bir tavada tereyağında kızartın, ardından biraz akçaağaç şurubu ve kekik ile fırında pişirin. Her dilimin üzerine bir marshmallow koyun ve eriyene kadar kızartın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 orta boy tatlı patates (yaklaşık 700 g), soyulmuş, uçları kesilmiş ve 2 cm kalınlığında daireler halinde doğranmış.
- 0,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 6 dal taze kekik
- 10 büyük hatmienine ikiye kesilmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, akçaağaç şurubu, kekik, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve orta üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir dökme demir veya fırına dayanıklı tavada, tereyağı ve zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tatlı patatesleri tek kat halinde tavaya yerleştirin, üzerine bolca tuz ve karabiber serpin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 4 dakika kızartın.
- Bu arada, küçük bir ölçü kabında et suyunu, akçaağaç şurubunu, kırmızı biber pulunu ve 1/4 çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın. Tatlı patatesleri maşa yardımıyla dikkatlice çevirin, ardından et suyu karışımını içine dökün ve taze kekik serpin.
- Fırının orta rafına yerleştirin ve tatlı patatesler çok yumuşayana ve suyu biraz azalana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Tavayı fırından çıkarın ve fırını ızgara moduna ayarlayın. Her bir tatlı patates diliminin üzerine, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde birer yarım marshmallow yerleştirin. Fırının üst rafına yerleştirin ve marshmallowlar hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca ızgara yapın. Yanmamaları için dikkatlice izleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
