Aromatik tereyağı ile fırında pişirilmiş tatlı patates
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tatlı patatesler dilimlenir ve dışı çıtır, içi ise yumuşacık, neredeyse kremamsı bir kıvam alana kadar fırında pişirilir. Bu kıvam, pişirme işleminin sonuna doğru eklenen tereyağı ve tavuk suyu sayesinde elde edilir. Sarımsak, adaçayı ve kekik, tatlı patateslere harika bir aroma katar. Üzerine bal gezdirip et veya kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin. Patatese harika bir bayram alternatifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg tatlı patates, 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 60 gram tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış.
- 2 çay kaşığı doğranmış taze adaçayı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 1,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- Üzerine gezdirilecek bal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, adaçayı, kekik, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 245°C'ye önceden ısıtın.
- Tereyağını, adaçayını ve kekiği büyük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Tereyağı eriyene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın. Tatlı patatesi, 1,5 çay kaşığı tuzu ekleyin ve bolca karabiber serpin. Karıştırın.
- Tatlı patatesleri 9x13 inçlik metal bir fırın kabına yerleştirin ve tek kat halinde yayın (cam kap bu sıcaklıkta işe yaramaz). Alt tarafı altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ters çevirin ve diğer tarafı da güzelce altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
- Tavuk suyunu ekleyin ve patatesler yumuşayana ve sıvı neredeyse tamamen buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Tatlı patatesleri servis tabağına alın, tuzla baharatlayın ve üzerine bal gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
