Hava fritözünde tatlı patates
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 218, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 33 G., lif 5 G., kolesterol 11 mg, sodyum 555 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 218, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 33 G., lif 5 G., kolesterol 11 mg, sodyum 555 mg, şeker 7 G.
Tatlı patatesleri hava fritözünde pişirmenin birçok avantajı var: fırına göre daha hızlı (önceden ısınmasını beklemenize gerek yok!) ve dolaşan sıcak hava, her tarafında mükemmel çıtır bir kabuk ve içinde yumuşak, kremalı bir dolgu sağlıyor. Servis etmenin en basit yolu bir parça tereyağı ve biraz yeşil soğan serpmektir, ancak istediğiniz dolgu ve üst malzemeleri ekleyebilirsiniz. Popüler bir Kuzey Amerika versiyonunu deneyin: akçaağaç şurubu ve marshmallow ile tatlı patates.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- İki adet 200 gramlık tatlı patates, yıkanmış.
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- Servis için tuzsuz tereyağı
- Servis için doğranmış taze frenk soğanı.
- Özel ekipman: 6 litrelik hava fritözü.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, frenk soğanı, karabiber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede tatlı patatesleri zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve karabiberle iyice karıştırın.
- Tatlı patatesleri fritöz sepetine yerleştirin. Dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar 200°C'de pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirin, yaklaşık 35-40 dakika sürer.
- Her patatesin üst kısmını uzunlamasına kesin, sıcak buhardan kendinizi yakmamaya dikkat edin. Ardından çatalla içini kabartın ve bir tutam tuz serpin. Üzerine bir parça tereyağı ve biraz yeşil soğan serpin.
Tarifin yazarı - Amanda Neal, New York şehrinde yaşayan bir şef ve yemek yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
