Pita ekmeği içinde chutney soslu tavuk pirzola
Oylar: 1
Zaman: 16 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Çatney soslu pide içinde tavuk pirzola - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr kıyılmış tavuk veya kuzu eti
- 4 içi boş pide
- 1 su bardağı mango chutney (tatlı ve ekşi meyve püresi)
- Bir avuç kişniş, nane ve fesleğen yaprağı
- 1 yemek kaşığı kimyon (bir avuç)
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı ızgara baharat karışımı (1 1/3 avuç)
- 1 su bardağı doğal yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 adet taze marul yaprağı
- Baharatlı egzotik cipsler (tercihen taro kökü cipsleri)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, kıyma kuzu, chutney sosu, Mango, kişniş, nane, reyhan, kimyon, salata karışımı, cips, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir avuç kişniş, nane ve fesleğeni mutfak robotuna koyun ve ince doğranana kadar çalıştırın. Bir kasede doğranmış otları, yoğurdu, kimyonu ve ızgara baharatını karıştırın. Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 büyük, çok ince köfte şekli verin.
Geniş, yapışmaz bir tavayı yıkayın ve orta-yüksek ateşte birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile ısıtın. Köfteleri her iki tarafı da 3-4 dakika olacak şekilde kızartın.
İkinci küçük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın ve pideleri her iki tarafı da kabarcıklar oluşana kadar kızartın. Pidelerin üst kısımlarını kesin ve içlerini köfteler, marul yaprakları ve mango chutney ile doldurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
