Pesto soslu tavuk burgerleri
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 469, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 469, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Pesto soslu tavuk burger - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 560 gram kıyılmış tavuk
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 140 gr taze roka
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
- 2 orta boy domates (1 bütün, 1 kalın dilimlenmiş)
- 4 su bardağı taze fesleğen (yaklaşık 1 demet)
- Yarım limonun suyu
- 5 adet kepekli hamburger ekmeği (1 tanesi parçalara kesilmiş, 4 tanesi uzunlamasına kesilmiş ve kızartılmış)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, hamburger ekmekleri, Parmesan peyniri, domates, badem, reyhan, roka, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta doğranmış ekmeği 3 yemek kaşığı suyla karıştırın ve 1 dakika bekletin. Kıyma tavuğu, 3/4 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin. Kıymayı ellerinizle yoğurun. 2 cm kalınlığında 4 köfte şekli verin.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte zeytinyağı ile ısıtın. Bademleri ekleyin ve hafifçe kızarana kadar 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Salata için 1 yemek kaşığı bademi kenara ayırın. Kalan bademleri, kızartıldıkları yağ ile birlikte blendere aktarın. Tavayı yıkamayın.
- Ocağın ısısını orta-yüksek seviyeye çıkarın. Tavuk filetolarını ekleyin ve her iki tarafını da kırmızı rengi kalmayana kadar 7-8 dakika pişirin.
- Bu arada, domatesin tamamını blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Fesleğeni ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyip tekrar püre haline getirin. Parmesan peynirini ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar tekrar püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sandviç ekmeklerinin alt yarısına bir kaşık pesto sosu ve bir dilim domates koyun.
Kalan pestoyu roka, ayırdığınız 1 yemek kaşığı badem ve limon suyuyla karıştırın ve hamburgerlerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
