Tavuk yemi
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tavuk korma - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr haşlanmış tavuk
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 doğranmış soğan
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1/2 çay kaşığı ince doğranmış zencefil
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı baharat karışımı Garam masala ya da tadına bakmak için
- 120 ml yoğun krema
- 2 çay kaşığı ince kıyılmış kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, soğan, sarımsak, zencefil kökü, zerdeçal, kimyon, garam masala, kişniş, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve derin bir tavada yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve orta ateşte 4-5 dakika hafifçe kahverengi olana kadar kızartın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Tuz, zerdeçal ve öğütülmüş kimyonu ekleyin.
- Ocağın altını biraz daha ısıtın ve bir dakika daha pişirin, ardından tavuğu ekleyin. Bu aşamada baharatların tavada iyice karışması çok önemlidir. Tavuğun lezzetlerin karışımıyla iyice pişmesi için karıştırın. Tavuk ve baharatlar birleştikten sonra su ekleyin. Ocağın altını biraz kısın, garam masala ve kremayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Taze kişnişle süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
