Tavuk kıyması yemi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 351, toplam yağ 21.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 351, toplam yağ 21.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kıymalı tavuk korma - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gram kıyılmış tavuk
- 1/4 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye (çözülmüş)
- 2 ezilmiş diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Tuz
- Çeyrek su bardağı bitkisel yağ, ayrıca yağlamak için biraz daha yağ.
- 1/4 su bardağı sade az yağlı yoğurt, ayrıca servis için ekstra yoğurt.
- 1 büyük kırmızı soğan (yarısı parçalara, yarısı yarım halkalara doğranmış)
- 1 diş zencefil, soyulmuş ve 2,5 cm uzunluğunda ince dilimler halinde kesilmiş.
- Çeyrek su bardağı doğranmış taze kişniş, ayrıca süslemek için daha fazla kişniş.
- İçi boş olmayan 4 pide veya lavaş
- Süslemek için doğranmış kaju fıstığı ve/veya acı sos (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, bezelye, kırmızı soğan, sarımsak, zencefil kökü, kişniş, kimyon, pita, pita, acı sos, yoğurt, kaju fıstığı, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir mutfak robotunda, doğranmış soğanı zencefil, sarımsak, kişniş, kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 su bardağı su ile birlikte püre haline getirin.
- Bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Dilimlenmiş soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar 4-5 dakika kızartın. Baharat karışımını ekleyin ve karıştırarak hafifçe kuruyana kadar 8-10 dakika pişirin.
Kıyılmış tavuğu ekleyin ve opaklaşana kadar kızartın, eti parçalara ayırın. Yoğurdu 1/4 su bardağı suyla karıştırın, tavaya ekleyin ve orta-kısık ateşte yumuşayana kadar 2-3 dakika daha pişirin. Yeşil bezelyeleri, kişnişi ve tuzu ekleyin. - Bu sırada başka bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Pideleri yağla fırçalayın, tuzlayın ve tavada her iki tarafını yaklaşık bir dakika kızartın. Tavuk karışımını pidelerin arasına paylaştırın. Üzerine yoğurt gezdirin ve kişniş serpin. İsteğe bağlı olarak kaju fıstığı ve/veya acı sos ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
